Etli Bezelye Yemeği Malzemeler: 1 su bardağı taze veya konserve bezelye 1 adet havuç 1 adet patates 200 gr. kuşbaşı ...
Etli Bezelye Yemeği
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze veya konserve bezelye
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 200 gr. kuşbaşı et
- 1-2 adet kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 adet paprika biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı tere yağı
- Tuz, karabiber, kimyon
- 1-2 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tencereye eti, küçük doğranmış kuru soğanı ve tere yağını ekleyin kısık ateşte soteleyin, havucu, paprika biberi ve patatesi de minik doğrayın ilave edin,birlikte biraz daha karıştırarak soteleyin.
- Küçük doğranmış sarımsağı, domates salçasını, biber salçasını,tuzunu baharatını ve sıcak suyunu ekleyin(suyunu malzemeye göre ekleyin, sebzelerin arasında görünecek kadar sıcak su koyun fazla koyarsanız lezzeti azalır).
- Bezelyeyi de ekleyin, tencereyi veya düdüklüyü kapatın kısık ateşte pişirin, unutmayın bütün yemekler kısık ateşte lezzetli pişer.
Hiç yorum yok