Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE

CHEESCAKE

false

Blog

TRUE

blog

HIDE_BLOG

Classic Header

{fbt_classic_header}

KAYISI REÇELİ NASIL YAPILIR

Kayısı Reçeli Malzemeler: 2 kg. kayısı ve çekirdekleri 2 kg. toz şeker Yarım limon suyu veya bir fiske limon tuzu 1.5 su ba...

Kayısı Reçeli



Malzemeler:

  • 2 kg. kayısı ve çekirdekleri
  • 2 kg. toz şeker
  • Yarım limon suyu veya bir fiske limon tuzu
  • 1.5 su bardağı su
  • 1-2 tane kabuk tarçın
  • 1 tatlı kaşığı tere yağı

Yapılışı:

  1. Kayısıları yıkayın ve ikiye bölün,
  2. Kayısı çekirdeklerini kırın tadı acı değilse çekirdekleri de ilave edin,
  3. Reçel pişireceğiniz tencereye (büyük tencere tercih edin pişerken taşmasın)
  4. 1.5 su bardağı suyu ve 2 kg. tozşekeri ilave edin kısık ateşte kaynamaya başlayınca kayısıları, çekirdekleri,limon suyunu, tere yağını ve kabuk tarçınları ekleyin kısık ateşte 1.5 saat pişirin.
  5. Kabuk tarçınları reçel pişerken 10-15 dk. bekletip geri alın.
  6. Reçelinizin uzun süre bozulmadan aynı tazelikte kalmasını istiyorsanız , pişer pişmez kaynar haldeyken kavanozlara koyun hemen kapaklarını sıkıca kapatın,2 yıl oda ısısında taze bir şekilde kalıyor.

afiyet olsun..

Hiç yorum yok