PATATESLİ OMLET

PATATESLİ OMLET..
Evimizde sevilerek tüketilen omlet çeşitlerindendir.Kahvaltıda oldukça doyurucu ve besleyici olan içerisinde oldukça zengin malzemesilede göz dolduran bu omleti sizlerinde seveceğinizi düsünüyorum..


MALZEMELERİ..
  • 4-5 Adet orta boy patates
  • 2 Adet Papya kırmızı biber
  • 5-6 Adet sosis
  • 7-8 Dilim sucuk
  • 1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 demek doğranmış maydanoz
  • tuz,karabiber,yenibahar,kimyon


HAZIRLANIŞI..

  • Patateslerin kabuklarını soyup jülyen doğrayın.
  • Yanmaz ve yapışmaz bir tavada patatesleri kısık ateşte kendi buharında yumusaması için ocağa alın.
  • Patateslerİ kısık ateste pismeye devam ederken siz papya biberi jüylen doğrayın ,sosisleri ve sucuklar hazır edin.
  • Yumuşadığını anladığınız patateslere biberleri ilave edin ve biraz birlikte soteleyin sırasıyla sosis ve sucuklarıda ilave edin.kapağını kapatıp biraz daha soteleyin.
  • İnce doğradığınız maydanozlarınızıda katın ..bu arada baharatlarınızıda katmayı unutmayın.
  • Yumurtaları baska bir kap içerisine kırıp biraz çırpın ve patateslerimizin üzerine döküp karıstırın.
  • Artık ocağın altını kapatma vakti geldi..bu kadar efendiim..
  • Afiyet olsun..
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

2 yorum :

  1. ben bu omleti çook beğendim... emeklerine sağlık...

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. ben bu omleti çook beğendim... emeklerine sağlık...

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil