ÇİLEKLİ ETİMEK TATLISI


Etimek Tatlısını sade olarak hazırladığımda da çok severek,beğenerek tüketir çocuklarım.

Bazende böyle mevsim meyvelerini kullanarak hazırlıyorum.Şahane bir lezzet şiddetle tavsiye ediyorum..


MALZEMELER

  • 1 Paket tuzsuz veya klasik etimek 
  • 1bardak şeker 
  • 1.5 bardak su 
  • Muhallebisi için 
  • 5 su bardağı süt 
  • 2 silme yemek kaşığı un 
  • 2 ymk ks nişasta 
  • 2 ymk ks irmik 4.5-5 yemek kaşığı şeker (isteğe göre arttırabilirsiniz) 
  • 1 paket vanilya 

YAPILIŞI:

  • Öncelikle etimeklerimizi ıslatmak için 1 su bardağı şeker ve 1.5 su bardağı suyu ocakta 15 dk kaynatatıp kapatalım. 
  • Etimekleri tepsimize dizelim ve üzerlerine şurubumuzu sıcak sıcak gezdirelim,etimekler şurubu çekerken 
  • Üzeri için muhallebi malzemelerimizi bir tencerede karıştırıp ocağa alalım ve kaynayaıp muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim 
  • Ve onuda etimeklerimizin üzerine dökelim soğuyunca üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. 
  • Tatlimiz sogudugunda kare dilimler kesip iki kat ust uste koyarak servis edebilirsiniz tabi once arasina dilimlenmis cilek veye baska neyve dizebilirsiniz. 
  • Uzerine hindistan cevizi,antep fistigi vs. Veya meyve ile susleyebilirsiniz 
  • Cok pratik ve cok nefis bir tatlimiz oldu.Haydi afiyet olsun..
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

1 yorum :

  1. Bir dönem çok yapardım.Tabii meyvesiz olarak. Bu da güzel bir tarif olmuş.Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil