Merhabalar akşam için iftar hazirliklari nasil gidiyor ..

Siz becerikli hanimlar kimbilir neler ne guzel iftarliklar hazirladiniz..Şimdiden afiyetler olsun..

sevgili dostlar bizleri instagramdan da izleyip tariflerimize daha cabuk ulasabılırsınız..
instagram @gulmutfagim_cafefincan
Dostalarım blogger tasarımlarımıda gormek isterseniz burdayız..
@gul_tasarimm

Benceğizde efendim patlican oturtmasi yaptim..
Yanina ise nohutlu bulgur pilavi
Bu arada nohut yok yapamam demeyin hemen bir @yurtkonserve nohut alin..
Şehriyeli domates çorbasi
İncir dolmasi
Ve tabiki salata ve karpuz-kavun



Patlican oturtmasinin tarifini vereyim.


  • Patlicanlari alaca soyup yuvarlak dograyip tuzlu suda bekletelim. 
  • Bu arada icini hazirlayalim. 
  • Bir adet sogani yemeklik dograyalim 
  • Biraz siviyag ve birkasik tereyag ile pembelesenedek cevirelim.iki dis sarimsak ve bir adet yesil biberde dograyip soteleyelim. 
  • İcerisine 300 gr kadar kiymayi ilave edip tuz ve karabiber,pulbiber ilave ediyoruz ve birlijte pisirelim.ve bir adet donatesin kabuklarini soyup kup kup dograyalim.
  • Birazda domatesi çevirip yarim.kasik salca ilave ediyoruz uzerine 1su bardagi sicak su ilave edelim.bir tasim kaynatip kapatalim. 
  • Diger tarafta patlicanlari sudan cikarip suyunu iyice bir havlu kagit ile suzdurelim ve siviyagda kizartalim 
  • Kizarttigimiz patlicanlari pisirecegimiz genis tencereye dizelim uzerine kiymali harcimizi dokerek bir kac sira seklinde yerlestirekim. 
  • Tavamizdaki kiymanin suyunuda uzerine dokup bir tasip kaynatip ocaktan aliyoruz.dilerseniz firinda d 15 dk tutarak lezzeti artirabilirsiniz.. 
Bu kadar.
demobloglarım1

Gül Özel

Demo Olarak Hazırladığım Blog.

Post A Comment:

1 comments: