KAKAOLU ISLAK KURABİYE -BROWNİ TATLI

Bowni Kurabiye Tatlisi yapacagız hanimlar..
Browni diyorum;
Çünkü ;..

• içi yumuşacık kek kıvamında ;        
• browni lezzetinde;
• nefis bol şerbetli;          
• vee  lezzetinden çatlayan ıslak bir tatlı bu.

.Bu kurabiyeler de ölçünün nekadar önemli olduğunu bilirsiniz ama,merak etmeyin bu tarifle tam sonuca ulaşıcaksanız,her biri çatlayan nefis tatlılarınız olacak..Ben tatlı olarak hazırladim sizler serbetini az kullanarak kurabiye olarak da tüketebilirsiniz.. 

Ve bu zamana kadar denemediyseniz hemen denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum ve tarife geçiyorum efendim 
Malzemeler:
Kurabiyesi için:

•     3 yemek kaşığı kakao
•     125 gr.margarin veya tereyağı

(ben teremyağ kullandim)

•     1 yumurta
•     1/2çay bardağı toz şeker
•     1/2 cay bardagi pudra şekeri karışımı
•     1 çay bardağı sıvıyağ
•      1 paket kabartma tozu
•     1 paket vanilya
•     2.5 su bardağı tepeleme un

Şerbeti için:

•     2 çay bardağı şeker
•     3 çay bardağı su
•     Birkaç damla limon suyusuyu

Hazırlanışı:

• Önce şerbeti hazırlayın.

• Su ve şekeri kaynatın,kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın,birkaç damla limon suyu sıkın,ateşten alın soğumaya bırakın  

• Şerbeti buzdolabında bir saat bekletin.

• Kurabiyemizi hazırlamak için kakao,oda ısısında yumuşamış margarin,1 yumurta,şeker,sıvıyağ,kabartma tozu,vanilya yi güzelce karıstıralım.

• Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur olucak şekilde yogurun.

• Ceviz gibi yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin.

• 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika civarı üzerleri çatlayana dek pişirin.

• Fırında çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırın.

• Şerbette kurabiyeyi daldırın çıkarın..

• Kasenize dizin,üzerlerine ben artan serbeti döktüm çünkü şerbeti içine çejen kurabiyenin tadina bayildim.

• Sizler kurabiyenizi isteğinize göre süsleyin.Üzerlerini kapatın bir gece dinlendirin.

• Nefis Browni kurabiye tatlimiz hazir..

Tarifi öğrendiğim sevgili Gülşen"ugurbocegimmutfagi" na çok teşekkürler ediyorum..