AYVA TATLISI (EN DOĞALI VE LEZİZİ..)

AYVA TATLISI Ayva pazarlarda yerini aldı dolayısıyla mutfaklarımızda da hemde :) Ayva tatlısında  kırmızı gıda boyası kullanıldıgını duyuyor...

AYVA TATLISI

Ayva pazarlarda yerini aldı dolayısıyla mutfaklarımızda da hemde :)

Ayva tatlısında  kırmızı gıda boyası kullanıldıgını duyuyorum,kırmızı gıda boyası ile hazırlanan ayva tatlılarının içi beyaz oluyor İşte bunun içindir kii hic gerek yok:))..

Öyle ise ne yapmalıyız..;

Bunun için çekirdeğinin yanı sıra kabuklarını da tencereye eklemeniz ve kaynadıktan sonra yaklaşık 2 saat çok kısık ateşte pişirmeniz yeterli.

Sonuçta ortaya hem içi hem dışı kırmızı ayva tatlısı çıkıyor. 

Deneyin çok beğeneceksiniz.. 

Malzeme

• 6 adet orta boy ayva, 
• 2 su bardağı su, 
• 5 su bardağı toz şeker, 
• 1 çay bardağı iri çekilmiş
•  ceviz içi,
•  kaymak veya kremşanti
  

Yapılışı

• Ayvaları yıkadıktan sonra kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. 
• Çekirdekli kısımlarını, baş ve son kısımlarını düzgünce kesin. 
• Tencereye ayvaları yerleştirin. Üzerine suyu ekleyin. 
• Ardından ayvanın kabuklarını ve çıkardığınız çekirdekleri ekleyip çok kısık olmayan ateşte 5 dk pişirin. 
• Daha sonra üzerine 5 su bardağı toz şekeri ekleyin. 
• Kaynama başladıktan sonra çok kısık ateşte yaklaşık 1,5-2saat pişirin.
• Piştikten sonra ayvalarınızın kızardığını fark edeceksiniz.
• Servis kabına ayvaları düzgün bir biçimde yerleştirin. 
• Tenceredeki jöleleşmiş suyu özenle ayvaların ortasına koyun. 
• Ayvalar soğuduktan sonra üzerine kaymağı ve cevizi koyup servise sunabilirsiniz.
• Afiyet olsun..