Page Nav

HIDE

Grid

GRID_STYLE

CHEESCAKE

false

Blog

TRUE

blog

HIDE_BLOG

Classic Header

{fbt_classic_header}

Kapuska Yapalım mı

Bol acılı kapuska pişirmeye nedersiniz? Öyleyse tarifimize geçelim Malzemelerimiz 1adet küçük boy beyaz lahana 1adet orta boy kuru ...


Bol acılı kapuska pişirmeye nedersiniz?

Öyleyse tarifimize geçelim

Malzemelerimiz
  • 1adet küçük boy beyaz lahana
  • 1adet orta boy kuru soğan
  • Yeteri kadar kıyma(dana eti)
  • 1çay bardağı pirinç 
  • 1tutam pul biber,karabiber,tuz 
  • 1yemek kaşığı domates salçadı ( dileyen bibber salçasída kulama bilir)

Yapılışı
  • - lahanayı yapraklarına ayırıp güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrarız 
  • -kapuskayı pişereceğimiz tencereye yağımızı koyuyoruz 
  • -yemeklik doğradığımız soğanı yağdda iyice soteliyoruz 
  • -İyice yumusayan soganlarla birlikte etimizide kavuruyoruz
  • -içerisine bir yemek kaşığı salça ,karabiber,pul biberi ilave edip biraz daha karıştırıyoruz
  • -tenceremize doğranmış lahanalarımızı ilave ediyoruz 
  • -lahanaların arasını biraz aralıyıp yıkanmış pirinćleri katıyoruz 
  • -lahananın suyunu salıp yumuşaması için tenceremizin kapağını kapatıyoruz kısık ateşe 5-10 dakika arası bırakıyoruz son olarak üzerine kaynamış su ilave ediyoruz fazla karıştırmamaya özen gösterek pişirmeye bırakıyoruz 
  • -pirinçer yumuşadığında kapuskamız pişmiş demektir 
  • Afiyet olsun
image
KAPUSKA 

Hiç yorum yok