AYVA TATLISI
Ayva pazarlarda yerini aldı dolayısıyla mutfaklarımızda da hemde :)
Ayva tatlısında  kırmızı gıda boyası kullanıldıgını duyuyorum,kırmızı gıda boyası ile hazırlanan ayva tatlılarının içi beyaz oluyor İşte bunun içindir kii hic gerek yok:))..
Öyle ise ne yapmalıyız..;
Bunun için çekirdeğinin yanı sıra kabuklarını da tencereye eklemeniz ve kaynadıktan sonra yaklaşık 2 saat çok kısık ateşte pişirmeniz yeterli.
Sonuçta ortaya hem içi hem dışı kırmızı ayva tatlısı çıkıyor. 
Deneyin çok beğeneceksiniz.. :)
Malzeme

  • 6 adet orta boy ayva, 
  • 2 su bardağı su, 
  • 5 su bardağı toz şeker, 
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş
  •  ceviz içi,
  •  kaymak veya kremşanti


Yapılışı
  • Ayvaları yıkadıktan sonra kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin. 
  • Çekirdekli kısımlarını, baş ve son kısımlarını düzgünce kesin. 
  • Tencereye ayvaları yerleştirin. Üzerine suyu ekleyin. 
  • Ardından ayvanın kabuklarını ve çıkardığınız çekirdekleri ekleyip çok kısık olmayan ateşte 5 dk pişirin. 
  • Daha sonra üzerine 5 su bardağı toz şekeri ekleyin. 
  • Kaynama başladıktan sonra çok kısık ateşte yaklaşık 1,5-2saat pişirin.
  • Piştikten sonra ayvalarınızın kızardığını fark edeceksiniz.
  • Servis kabına ayvaları düzgün bir biçimde yerleştirin. 
  • Tenceredeki jöleleşmiş suyu özenle ayvaların ortasına koyun. 
  • Ayvalar soğuduktan sonra üzerine kaymağı ve cevizi koyup servise sunabilirsiniz.
  • Afiyet olsun..
Axact

Axact

Vestibulum bibendum felis sit amet dolor auctor molestie. In dignissim eget nibh id dapibus. Fusce et suscipit orci. Aliquam sit amet urna lorem. Duis eu imperdiet nunc, non imperdiet libero.

Post A Comment:

0 comments: