Yumuşacık Bayatlamayan Poğaça

Bu günlerde blog tasarımlarına vakit ayırdığım için yayınlarımın tariflerin sizlerle paylaşamadım.Yumuşacık poğaçalar hazırladım evde kapış kapış bitti gitti  resimlerini facede yayınladım ve haklı olarak tarifi sorulda,bende e artık yaz bakalım tarifini dedim..Herkese sevgiler..



Yumuşacık Poğaça...

MALZEMELERİMİZ..
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket ınstant maya
- 6-7 su bardağı un
 Tarifimiz bilindik bir tarif gibi gözüksede yumuşacık kalmasını sağlayan ve uzun sure bayatlamaktan koruyan özelliği hamurunu yoğurmadan önce içine
- 1 adet haşlanmış patates;
haşlanmış patatesi rendeliyor olmamızdır sevgili hanımlar..

İç Malzemesi için dilediğinizi hazırlayabilirsiniz..Ptatesli ,kıymalı,çökelekli vs..
 Ben hem patatesli hemde lor peynirli hazırladım..
Üzeri İçin de
1-2 yumurta sarısı
çörek otu


Hazırlanışı..

- Sıvı malzemelir derin bir kapta iyice karıstırın.
- Tuz,şeker ,yumurta ve yoğurdu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Unu azar azar katarak instant maya ili karıstırın.
- Haşlanmış patatesi rendeleyin ve iyice karıstırarak hamuru hazırlayın.
- Kulak memesi kıvamında hamuru hazırlayın
- 1 saat kadar ılık ortamda dinlendirin.
- Hamurdan dilediğiniz büyüklükte koparın ve un serpistirdiğiniz tezgahınızda ortasını açın.
- İç malzemenizi koyun ve şekil verin
- Fırın tepsinize araklı olarak dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürün ve çörek otunu serpiştirin.
- Fınında 170 derecede 30-35 dk üzeri kızarana kadar pişirin.
POĞAÇAMIZ HAZIR..

Afiyet olsuun..
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönder