PATATES PİZZA
MALZEMELERİMİZ..
3 adet patates
2 adet yumurta
1 kase dogranmış mantar
1 kase sosis
1 kase sucuk
1 adet ince doğranmış kapya biber
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
kırmızı pul biber,karabiber,tuz
1 kaşık tereyağ ve zeytinyağı
HAZIRLANIŞI..
Kabuklarını soyduğumuz patatesleri geniş bir kap içerisine rendeliyoruz.İçerisine diğer tüm malzemelerimizi katıp birlikte iyice karıştırıyoruz.
Yumurtalarımızı da kırıyoruz ve rendelenmiş kaşarlarıda ekleyip üzerinde sıvıyağ gezdiriryoruz.
Büyükçe yanmaz bir tava içerisine biraz sıvıyag ve tereyağ koyarak malzemelerimizi aktarıp kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz .
Arada bir sallayarak tavamızı pizzamızı kontrol ediyoruz.
Alt yüzünün pişmesinden sonra ters çevirerek diğer yüzününde pişmesisni sağlıyoruz
Her iki tarafıda kızardıktan sonra ocağın altını kapatabiliriz.
Patates pizzamız hazır..
Afiyet olsun.
