Sizlere nefis bir anne keki tarifi m var arkadaşlar .Dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz mis kokulu kabarma garantili nefis bir kek . H...
- 4 adet Yumurta
- I su bard. Toz asker
- I su bard. Yoğurt
- 1/2 su hard Sıvıyağ
- 50 gram Tereyağ
- 2,5 su bardağı Un
- l su bardağı Ceviz
- l pk kabartma Tozu
- l pk vanilya
- 1/2 çay kaşığı Karbonat
- 2 yemek kaş.Kakao
Her kek yapımında olduğu gibi önce Yumurtalar ile Toz Şekeri iyice çırpalım.Yumurtaların rengi beyazlasın şekerler iyice erimiş olsun.
Daha sonra oda sıcaklığında tereyağ ile sıvı yağı ekleyelim ardından yoğurdu katalım ve güzelce karıştıralım
2,5 su bardağı un içerisine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim yarım kasık da karbonatı katıp karıstıralım.
Kek hamurumuza unu ekleyelim önce bir spatula ile karıstıralım sonrasında mikser ile homojen kıvam alana dek çırpalım.
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ilave edelim .
Ben hazırlamıstım ama unutmuşum katmayı sizler unutmayın kekin lezzetini çok artırıyor.
kek harcımız artık hazır .Yağladığımız kek kalıbımıza kek hamurunu döküyoruz .Hamurdan bir miktar artırıp ayırıyoruz.
Ayırdığımız hamura 2 yemek kaşığı kakao katıp iyice karıştırıyoruz.
Ve sade kek hamurun üzerine kakaolu hamuru döküyoruz. Bir pipet yardımı ilede kakaolu hamuru daireler çizerek karıstırıyoruz.
Fırınımıza kek ayarı yapıyoruz yanı 180 derecede alt üst ayarlayıp keki fırına veriyoruz,yaklasık 30-35 dk pişiriyoruz.
keki fırından çıkarınca ters cevirerek ityice soğumasını beklıyoruz.Hemen çıkarmaya çalışmayın kekiniz parçalanabilir.
Mis gibi anne eli lezzetiyle hazırlanmış keki çayınızın veya meyve suyunuzun yanında afiyetle yiyebilirsiniz artık.
Bu nefis kekin yapılış aşamalarını tüm püf noktalarını anlattığım videomda sizler için hazır dilerseniz videomdan izleyerek kolaylıkla öğrenebilirsiniz.
Videom burada..
Hiç yorum yok