RAMAZAN 1.GÜN İFTAR MENÜSÜ..

Her kim Ramazan'ın başlangıcında müslüman kardeşini bir Ramazan'ı daha gördüğü için tebrik ederse ALLAH ona cehennem ateşini haram kılar.
TÜM MÜSLÜMAN KARDEŞLERİMİZİ BİR RAMAZAN DAHA GÖRDÜKLERİ İÇİN TEBRİK EDERİM..!
Sahabeler Ramazan ayına helalleşerek girerlermiş ki oruçları kabul olsun.
Oruçlarımızın kabul olması dileğiyle,
HAKKINIZI HELAL EDİNİZ. 
Benden yana hakkım varsa helal olsun.
HEPİMİZE HAYIRLI RAMAZANLAR.. 

 1.gün iftar menümüzde neler var hemen bakalım..

İnstagram @gulmutfagim_cafefincan

Facebook  gul.mutfagimm

Bugünkü Menümüz..
Ramazan Pidesi

Kolay Tarhana Çorbası

İslim Kebabı

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Çoban Salatası ve Karpuz

 Her Ramazan iftar soralarımızdan eksık etmediğimiz bu şahane lezzetimiz ramazan pidemiz keşke yılın her vakti yapılıp satılsa diye artık üzülmeyin evinizde kendinizde aynı lezzeti yapabileceksiniz..

Haydi buyrun..

RAMAZAN PİDEMİZİN TARİFİ..
Malzemeler ;
1 Su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker 
2 tatlı kaşığı maya
Un
Üzerine sürmek icin..
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta sarısı
Susam çörekotu
YAPİLİSİ..
Ilik suyun icine sutu katip mayayi ve tuzu sekeri ilave ederek karistirdim ve mayalanmasini bekledim.
Sonra bu mayali sivi malzemenin icine azar azar un ekleyelerek yoğurmaya başlanır...
Hafif Ele yapışan bir kıvamda olana dek un eklenmeye devam edilir...
Hazırladığımız hamuru üzerini örtüp 2 katına kadar kabarana dek mayanlanması için ılık bir ortama bırakılır.
Mayalanan hamurumuzu 2 parçaya bölüp.Hafif unluyarak merdane ile açıp.Daha sonra üzerlerine bir tahta kaşığın sapı ile baklava desenleri verip üst harcını karıştırıp hamurumuza sürüyoruz.Tepsimizi hafif yağlayıp unluyoruz ve hamurlarımızı tepsiye alıyoruz.Tepside mayalanması için 15 dakika daha beklettikten sonra 200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN..

İşte bu şekilde dostlar
 Her Ramazan iftar soralarımızdan eksık etmediğimiz bu şahane lezzetimiz ramazan pidemiz keşke yılın her vakti yapılıp satılsa diye artık üzülmeyin evinizde kendinizde aynı lezzeti yapabileceksiniz..

selam ve dua ile..sevgiler..