PORTAKALLİ ISLAK KEK

Bugun okul donuşu atistirmasi olarak ne hazirlasam çocuklarima diye düşünürken içi çeşit çesit ,renk renk şekerlemelerle dolu bir paket getirdi kargo..
Mertsan gida nin özenle hazirlanmis meyve aromali şekerlemelerini görünceçok mutlu oldum.Şekerlemelerin içinde portakal aromali olanlari seçip portakalli islak kek hazirlamak için mutfaga girdim.
Mis gibi heryer portakal kokutan nefis bir ıslak kek hazirladim.
Süslemesinide mertsangidadan gelen portakal aromali ayıcık şekerlerle süsledim.
Sizlerde mertsan gidanin şekerlemelerinden evinize kadar gelmesini isterseniz mertsangida.com adresini tiklayin..Süslemesi sizin zevkinize gore degisebilir ama Lezzetinin damaginizdan hic eksilmeyecegini garanti ediyorum sizlere .

Artik tarife gecelimmi..
MALZEMELER

3 yumurta
8 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı un
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 portakalın suyu ve kabuğunun rendesi ŞURUBU İÇİN
2 portakalın suyu ve kabuklarının rendesi
5 yemek kaşığı şeker
YAPILIŞI
Yumurta ve şeker mikserle çırpılarak köpürtülür.
Un elenmiş olarak eklenir portakal suyu,sıvıyağ kabartma tozu ilave edilip biraz daha çırpılarak malzemelerin iyice karışması sağlanır.
Kekin içine koyacağımız portakal kabuğu rendesini rendenin küçük tarafından,şurubun içine koyacağımızıda rendenin büyük tarafından elde edelim.
Daha sonra yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede pişirelim.
Diğer tarafta portakal suyunu,şekeri ve portakal kabuğu rendesini 5 dakika şeker eriyene kadar kaynatıp kapatalım ve ılinması için
bekletelim.
Portakallar az sulu ise 3 portakalda kullanabilirsiniz.
Kekimizde şurubumuzda ılıkken şurubumuzu kekimizin üzerine kaşık kaşık dökelim.
Şurubumuzun içindeki rendelenmiş portakal kabuklarınıda eşit şekilde dağıtalımki görüntüsüde güzel olsun.
Ayrıca rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizide serperek görüntüyü zengileştirebilirsiniz.