ANKARA SİMİDİ

ANKARA SİMİDİ.. Kendi yaptigimin tadida bir başka.. Haydi sizde yapin.. Klasik ankara simidi icin malzemeler  1 kg un.  Tuz sek...

ANKARA SİMİDİ..
Kendi yaptigimin tadida bir başka..
Haydi sizde yapin..

Klasik ankara simidi icin malzemeler

 1 kg un.
 Tuz seker
1 caybardagi sivi yag,
susam maya
 1 cay bardagi pekmez

Yapilisi..

4bardak Unu havuz yapin.
Ortasina yarim paket yasmayayi ufalayin.
1corba kasigi seker dokun
İlik su ile Eritin.
Tuzu unun uzerine gezdirin
1cay bardagi kucuk olsun bardak
Sivi yag katin ve uzun sure yogurun
Uzun cubuk gibi uzaratak rulo yapin ve ortadan katlayip burgu yapin
Biraz sivi yag biraz su ile sulandirdiginiz pekmeze batirip kavrulmus susama bulayin ve firina verin.
180 derece biraz mayalandirip 200 derecede pisiriyoruz
Afiyet olsun..