SARAY SARMASI-PADİŞAH LOKUMU
Padişah lokumu da denilen sütlü tatlılar içinde en çok sevilenlerden dir tatlımız.
Yapılışı ,kullanılan malzemelerin kolay bulunabilirliği bu nefis tatlinın tercih edilmesindeki sebepler..
Bizim tercih sebebimizde çok hafif ve sütlü oluşu ve soğuk yenilmesi..
Sizlerinde tercihinde padisahların sofrasini süslemis bu nefis tatli varsa haydi gelsin tarifimiz..
Yapılışı ,kullanılan malzemelerin kolay bulunabilirliği bu nefis tatlinın tercih edilmesindeki sebepler..
Bizim tercih sebebimizde çok hafif ve sütlü oluşu ve soğuk yenilmesi..
Sizlerinde tercihinde padisahların sofrasini süslemis bu nefis tatli varsa haydi gelsin tarifimiz..
SARAY SARMASI
MALZEMELER:
-1 Litre süt
-6 yemek kaşığı toz şeker
-4 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 paket krem şanti ve çırpmak için 1 su bardağı süt
-1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
-1 su bardağı hindistan cevizi
YAPILIŞI:
- 1 litre süt, şeker,un ve nişasta karıştırılır. Üzeri göz göz olana kadar pişirilir.
- Fırın tepsisi veya borcam ıslatılır.Üzerine hindistan cevizi dökülür.
- Muhallebi, hindistan cevizinin üzerine dökülür.
- Dolapta 10 dk. soğutulur.Üzerine 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt ile çırpılır.Muhallebinin üzerine düzgünce dökülür.
- 10 dk. daha bekletilir.Dikdörtgen şeklinde kesilir.Kesilen parçanın kenarına ceviz konur.
- Rulo şeklinde sarılır.
- Servise hazırdır.Afiyet olsun.
Post A Comment:
0 comments: