TUTTİ FRUTTİ KEK.

KURU MEYVELİ KEK Namı diger TUTTİ FRUTTİ KEK




Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı karışık kuru meyve dogradim ince ince
  • Kuru meyvelerimiz(kayisi ,üzüm,incir)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 150 gr eritilmiş soğumuş tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYarım limon kabuğu rendesi
Üzeri için
  •  pudra şekeri
Tutti Frutti kek nasıl yaptım.
  • Derin bir kap içerisine 4 yumurta ve bir su bardağı şeker alınır ve iki katına çıkana kadar ister elde istenirse mikserle çırpılır.
  • Sırasıyla süt,sıvı yağ,tereyağı eklenerek çırpmaya devam edilir.
  • 2 su bardağı un ve bir paket kabartma tozu eleğe konarak yavaş yavaş karışıma elenerek karıştırılır en son yarım limon kabuğu, bir paket vanilya eklenir.
  • Kuru meyvelerimize yarım yemek kaşığı un serpilerek kek harcına katılır ki kuru meyvalar kekin dibine çökmesin.
  • Kek kalıbının içerisi hafif yağlanır ve kek harcı dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 ila 50 dakika pişirilir.
  • Fırından çıkarılan kek yaklaşık bir saat soğuyup dinlendikten sonra kalıptan çıkarılır iyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri gezdirilerek dilimlenerek servis edilir.
Afiyet olsun güzel mutlu huzurlu bir gün diliyorum sizlere.
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönder