TUTTİ FRUTTİ KEK.

KURU MEYVELİ KEK Namı diger TUTTİ FRUTTİ KEK Malzemeler 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı karışık kuru meyve dogradim ince ince Kuru...

KURU MEYVELİ KEK Namı diger TUTTİ FRUTTİ KEK

Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı karışık kuru meyve dogradim ince ince
• Kuru meyvelerimiz(kayisi ,üzüm,incir)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gr eritilmiş soğumuş tereyağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYarım limon kabuğu rendesi

Üzeri için

•  pudra şekeri

Tutti Frutti kek nasıl yaptım.

• Derin bir kap içerisine 4 yumurta ve bir su bardağı şeker alınır ve iki katına çıkana kadar ister elde istenirse mikserle çırpılır.
• Sırasıyla süt,sıvı yağ,tereyağı eklenerek çırpmaya devam edilir.
• 2 su bardağı un ve bir paket kabartma tozu eleğe konarak yavaş yavaş karışıma elenerek karıştırılır en son yarım limon kabuğu, bir paket vanilya eklenir.
• Kuru meyvelerimize yarım yemek kaşığı un serpilerek kek harcına katılır ki kuru meyvalar kekin dibine çökmesin.
• Kek kalıbının içerisi hafif yağlanır ve kek harcı dökülür.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 ila 50 dakika pişirilir.
• Fırından çıkarılan kek yaklaşık bir saat soğuyup dinlendikten sonra kalıptan çıkarılır iyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri gezdirilerek dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun güzel mutlu huzurlu bir gün diliyorum sizlere.