İncir Uyutmasi..

Baktim birkaç arkadas yapmis canim çekti bende kardesimden aldim tarifi gulayinmutfaginda.blogspot.com 
İşte tarifimiz..

Malzemelerimiz..

12 adet kuru incir 
4 su bardağı süt
1.5 yemek kaşığı toz şeker  

YAPILIŞI ..
 İncirlerin üzerine sıcak su dökerek bir saat kadar  yumuşaması için beklettikten sonra incirleri küçuk küçük doğrayalım .
Diğer tarafta kaynatmış olduğu  muz sütümüzden bir bardak alıp incirlerimizin üzeri  ne gezdirelim rondomuz yok ise elle veya kaşığın tersi ile iyice ezelim.
Şekerle birlikte kalan sütün içine dökerek çırpıcı  ile 2-3 dakika kadar karıştıralım.
 Küçük kaselere
paylaştırıp kaselerin üzerine bir tabak kapapatip üzerine havlu veya bir bezle örterek incirleri uyumaya bırakalım 
yaklaşık 2 saat sonra üzerini açarak tatlımızı uyandıralım,
muhallebi kıvamında olan tatlımızı soğuması için  dolaba kaldıralım  
soğuyan tatlımızı servis yaparken üzerine ceviz,fındık veya fıstık serperek  ikram edelim.
Afiyet olsun 
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

0 yorum :

Yorum Gönder