Genel

ÇİKOLATALİ KEK

     Çikolatasi bol,lezzeti şahane bir kek tarifim var   .
Kekseverler buyrun tarifimize efendim.  
  

MALZEMELER
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 cay bardağı süt 
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket bitter çikolata sos 
  • 2.5 su bardağı un

              ÜZERİNİN ÇİKOLATA SOSU İÇİN
ÖZEL GANAJ TARİFİM..

  • 100 gr çikolata
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un

              YAPILIŞI

  • Yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır.
  • Süt,sıvıyağ ve toz halindeki çikolata sos eklenir,biraz daha çırparak karışmaları sağlanır.
  • 2.5 su bardağı un,vanilya ve kabartma tozu ilave edilir,bu aşamada tahta kaşıkla karıştırılır.
  • Kullanacağınız su bardağı normal büyüklükteki klasik su bardaklarından olsun.Ayrıca un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre azalabileceği için unu yavaş yavaş ilave edin.Hamurun kıvamı akışkan olmalı boza kıvamı gibi yani.
  • Hazırlanan kek hamuru yağlanmış orta büyüklükteki kek kalıbına boşaltılarak 180 derecede yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
  • Çikolata sosu hazırlamak için öncelikle çikolata benmari usulü eriltilir.Sosu pişireceğimiz tencereye erittiğimiz çikolata 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı un konularak karıştıra karıştıra pişirilir ve hazırlanan sos ılıklaşana kadar bekletilir.
  • Kek soğuyunca hazırlanan çikolata sosu kekin üzerine dökülülerek servise hazır hale getir
  • ilir .
  • Dilimlenerek sevdiklerimizin beğenisine sunulmak üzere ikram edilir.
  • Afiyet şifsa olsun.

More in:Genel

Genel

SİMİT TARİFİ

SİMİT TARİFİ,EV YAPIMI SİMİT Merhaba harika bir simit yaptım .Mis gibi kokusu çıtır çıtır sesi ...

1 Comment

  1. Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık…:=)

  2. olmaz ki ama şimdi canım istedi napcaz. :((

  3. nefıs görunuyor eıne sağık

  4. Bu görüntüye bayıldım ellerine sağlık canım..Bu kaçıncı gelişim sen hiç uğramıyorsun bile hayırdır.

  5. Muhteşem bir görüntüsü var. Kesinlikle denenip lezzetine varmak gerekir. Ellerinize sağlık..

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir