TAVUKLU MANTAR Malzemeler: 1 adet iri soğan 300 gr tavuk göğüs eti 1 paket kültür mantarı 2 adet iri domates 3 adet sivri biber 1 ...
TAVUKLU MANTAR
Malzemeler:
1 adet iri soğan
300 gr tavuk göğüs eti
1 paket kültür mantarı
2 adet iri domates
3 adet sivri biber
1 çay bardağı sıvı yağ
yeterince pul biber , karabiber tuz
Yapılışı:
Mantarlar ve tavuk eti yıkanır kuş başı doğranır,
Soğan arzuya göre yemeklik veya piyazlık şeklinde doğranır ve tencerede yağ ile kavrulur
Biber eklenir kavrulur tavuk ilave edilir birlikte biraz kavrulur ve mantarlar eklenir kabuğu soyulup doğranmış domateste eklenir tuz ve baharatlarda konarak kısık ateşte pişirilir..
Mantar ile hazırlanmış yemekler bizim evimizde oldukça revaçtadır.Buda severek yediğimiz yemeklerdendir.Sizlerede afiyet olsun.
Hiç yorum yok