BAYATLAMAYAN YUMUSACIK CEPLİ SANDVİÇ TARİFİ

Hepimiz yaptığımız sandviçlerin ,poğaçaların ertesi gündede yumusacık olmasını ve ilk andaki lezzetini isteriz.İşte sizlere bu isteklerinizi karşılayacak bayatlamayan ve yumuşacık bir sandviç poğaça tarifim var..
 CEPLİ SANDVİC POĞAÇA sizlerle..

#sizinlezzetleriniz #gulmutfagim #lezzetli #tarifler Tarif canım kardeşimin ve aynen blogunda yazdığı gibi.. @gulayinmutfaginda_satis kendisine sipariş de verebilirsiniz İzmirde kendisi..Turkiyenin her yerine kargo ile gönderim yapılabilir.


  • MALZEMELER .
  • 1su bardağı ılık su .
  • 1su bardaģı ılık süt 
  • 1çay bardağı sıvıyağ
  • 1tatlı kaşığı tuz
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket insanı kuru maya
  • 6-6.5 su bardağı un
  • Üzeri için 
  • 1 yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
  • susam
  • Aralarına sürmek için sıvıyağ
YAPILIŞI
  • .Öncelikle hamur yoğurma kabımıza su,süt sıvıyağ,tuz ve şekeri 
  • Koyup karıştıralım,unun 5 bardaktan sonrasını azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde hamurunuzu yoğuralım.
  • .üzerini örterek mayalanması için 35-40dk kadar bekleyelim.
  • Kabarip iki katına çıkan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartarak tezgahta elimizle veya merdane yardımı ile küçük bir tabak büyüklüģünde açalım.
  • .açtığımız hamuru bir fırça yardımı ile yaglayalim ve ikiye katlayalım tekrar yağlayıp tekrar ikiye katlayalım. Yapım aşamalarını daha anlaşılır olması açısından sizler için resimledim,altta bulunan resimlere bakabilirsiniz.
  • .Bu şekilde hazırlanan cepli poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dk kadar da tepsi mayası için tepside beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında üzerleri kizarana kadar pişirelim.
  • Poğaçalarımızın ilk sıcaklıkları gittikten sonra ceplerine peynir,domates ve yeşillik doldurarak miss gibi kokan çayımızın eşliğinde servise sunalım.
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

1 yorum :

  1. Nefis görünüyor, Bir çok defa instagramda ve blogger da gördüm ama ben yapmadım.
    Ellerinize sağlık
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil