PEYNİRLİ GÜL BÖREK

Peynirli Gül Börek Malzemeler: 1 paket yufka 1 adet yumurta 1–1,5 su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvıyağ İç malzemesi için: ...

Peynirli Gül Börek

Malzemeler:

• 1 paket yufka
• 1 adet yumurta
• 1–1,5 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvıyağ

İç malzemesi için:

• 250 gr. beyaz peynir
• Maydanoz

Yapılışı:

• Maydanozları kıyın, peyniri çatalla ezin ve maydanozla karıştırın. 
• Fırın tepsisine pişirme kâğıdı yayın tepsiyi sıvı yağ ile hafifçe yağlayın ve üzerine 1 adet yufkayı serin. 
• Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpın, yufkanın üzerini kaplayacak şekilde fırça ya da kaşık yardımı ile sürün.içerisine hazırladıgınız karısımdan koyun ve rulo seklınde kıvırın.
• Ve kıvırdıgınız yufkaları gul seklınde yuvarlayın tepsıye dızın.
• Kalan sostan üzerine sürün ve çörek otu veya susam serpin.180 derece önceden ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
• Afiyet olsun..