TAZE FASULYELİ TÜRLÜ YEMEĞİ

0 yorum
Etli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır
Türlü Yemeği Tarifi
Etli Sebze Yemeği 



Bugün ne yapasam sebzelerim çok azalmış bunlarla tek yemek çıkmaz diye düşündüğünüz an hemen aklınıza bu nefis türlü yemeğim aklınıza gelsin hanımlar.
Herzaman kurtarıcı olarak düşündüğüm ve lezzetinden dolayıda Ramazan soframızda da bulunması gereken bir sebze yemeği çeşidi. 
 Haydi az az evinizde fasulye ,patlıcan,patates,sogan iki diş de sarımsak varsa haydi efendim türlü yapalım..



 Etli Türlü Yemeği İçin Malzemeler 

200 gr KIYMA (ben kıymalı yaptım ) 

Ama sizler 300 gr kuş başı kuzu yada dana eti ile de yapğabilirsiniz.
2 adet orta boy patates
2 adet orta boy patlıcan
20-25  adet taze fasulye
1 orta boy kuru soğan
2 orta boy  domates
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası


 

Fasulyeli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır
Zeytinyağını tenceremize dökelim . Kuru soğanı yemeklik doğrayalım ve  biraz soteleyelim.Üzerine kıymamızı katıp birlikte kavuralım
Bu Arada sebzelerimizi doğrayalım . Patates ve patlıcanı küp , küp doğrayalım. Patlıcanı tuzlu suda bekletelim. Patatesi suya basalım ve  domateslerimiznde kabukalrını soyup yemeklık dograyalım ve taze fasulyeyi dilimleyelim . 


Kavrulan etimize tuz, karabiber , salça ve dilersek pul biber atalım. Sebzelerimizden taze fasulyeyi atıp tencerenin kapağını kapatalım fasulyenin rengi değişsin ve ara ara karıştıralım. Diğer sebzelerin tümünü de ilave edip üzerini geçecek şekilde ılık su ilave edelim. 
Dikkatli bir şekilde önce harlı ateşde sonra kısık yaklaşık 25-30 dk pişirelim. 

Yemeğimiz Hazır efendiim.Afiyet olsun. 

Etli Türlü Yemeği Nasıl Yapılır
Türlü Yemeği Tarifi
Etli Sebze Yemeği 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Blogger tarafından desteklenmektedir.