ŞEFTALİ KURABİYE

                   ŞEFTALİ KURABİYESİ
                
              Bu güzel ve şirin şeylere bayılacaksınız.
Hem harika görüntüleri hemde tüm malzemenin doğal oluşu tercih nedeniniz olacak.
Biz bu güzellikleri nerdeyse kıyıp yiyemiycektik :)
fakat, hem gıda boyası kullanmayıp vişne ve portakal suyu ile renklendirmiş olmam hemde
görüntünün güzelliği sebebiyle dayanamadık....
Bu kurabiye sizinde ikram tabaklarınızı şenlendirsin sofralarınızın güzelliğine güzellik
katsın,gönül rahatlığı ile eşe dosta ikram edin diye işte tarifi geliyor..


               

Görüyorsunuz değil mi herşey sizin için :))

Hayat paylaştıkça güzel....




MALZEMELER


1OO gr tereyağı
1 yumurta
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tarçın
yarım portakal kabuğunun rendesi (isteğe bağlı ben kullandım)
2-3 su bardağı kadar un
Arasına sürmek için nutella,ben kendim çikolata eritip sürdüm daha önce tarifini vermiş olduğum süt reçelininde çok yakışacak onuda tavsiye ederim.
Renklendirmek için yarım çay bardağı vişne suyu,yarım çay bardağı portakal suyu
2-3 yemek kaşığı şeker (kurabiyelerin üsttü için)

YAPILIŞI


Öncelikle oda ıssında yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini yoğurup diğer malzemeleri ilave ederek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim.
hamuru dolapta yarım saat kadar dinlendirip alalım eşit büyüklükte parçalar kopararak yuvarlayalım yağlanmış kağıt serdiğimiz veya hafif yağladığımız fırın tepsisine dizelim. 180 derecede hafif un kurabiyesi kıvamında pişirelim.
Aralarına nutella sürerek iki kurabiyeyi yapıştıralım.Yarısını vişne suyuna yarısını portakal suyuna batırıp şekere bulayarak servis tabağına dizelim.
Sevdiklerimizede ikram ederek çayımızın yanında afiyetle yiyelim.
Ununu yavaş ilave ederek kıvam aldığında eklemeyi bırakın un ilavesinde kontrol sizde olsun.
Beş altı gün sonrada aynı tazeliğini koruyor bayatlamıyor oluşunuda belirtmeliyim.
Bu ölçüden 12-15 kadar şeftali kurabiye çıkıyor.Tek olarak düşünürsek 25-30 arası.
Siz ölçüyü arttırarak fazlalaştırabilirsiniz.
Kolay gelsin....

Afiyet Şifa Olsun
Share on Google Plus

About gül mutfagim

Misafirlerinizi Muhteşem Yemeklerinizle Etkileyin..

16 yorum :

  1. Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor.İnsan kıyamaz yemeye diyebilirim.

    YanıtlaSil
  2. Görünüşleri çok güzel :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Çok güzel işte benim tarifim. Daha evvel yapmıştım. Fotoları silmişim yanlışlıkla. Ama sizin ki kadar hoş değildi. Ellerinize sağlık süper.

    YanıtlaSil
  4. Görüntü şahane elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. mükemmel görünüyor ellerine sağlık ♥

    YanıtlaSil
  6. bunu bir kaç yıl önce bir yerde daha görmüştüm görüntüsü nefis.
    malzemelere baktım hepsi evde var sanırım yarın denemeye çalışayım oğlumla gelinim gelince çayla ikram edeyim:) Ellerinize sağlık.
    pek uğraşmıyorum tatlı işleriyle ama sırf şu görüntü cezbediyor:) sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Asumancığım Şeftaliye nane yaprağını kondurmuşsun kurabiye diye kimi kandırıyorsun Ben şeftali olduğunu görüyorum Canısı ellerine ve yüreğine sağlık gerçekten çok güzel görünüyor.Hiç cesaret edemediğim bir kurabiye bu müthiş renkler Sevgiler

    YanıtlaSil
  8. hepinizi seviyorum güzel yorumleriniz için cok teşekkürler

    YanıtlaSil
  9. Ay ne kadar leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Çocukluğumun kurabiyesi dedim ama tamamen farklıymış, görsellik aynı. Bayıldım , elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. harika görünüyor elinize sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Benimde denemek istediğim bir kurabiye,henüz sıra gelmedi :) ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Eskiden şeklini çok severek yaptığım bir kurabiyeydi uzun zamandır yapmadım ama vişne ve portakal suyuyla hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olmuş, elinize sağlık.

    YanıtlaSil