SULU KÖFTE ..

Merhabalar,Ramazan ayında iftar sofralarımıza yakışacak çok lezzetli bir sulu yemek tarifim var sizlere.. Sulu Köfte .. Adından da anlıyacağ...

Merhabalar,Ramazan ayında iftar sofralarımıza yakışacak çok lezzetli bir sulu yemek tarifim var sizlere..
Sulu Köfte ..
Adından da anlıyacağınız gibi köfteler ile hazırlanann bir yemek bu,birçok çeşidi var ekşilisi sadesi,sebzelisi..
Ben bu tarifimde patates ve havuç ikilisini buluşturdum..
Sizlerde dilerseniz aynen uygularsınız ,dierseniz hiç sebze katmazsınız..
Hem doyurucu hemde çok lezzetli..Benden söylemesi..
Hemen tarifini vereyim..




Malzemeleri..
  • yarim kg dana kiyma
  • 1adet kurusogan
  • 1yumurta
  • 1subardagi ince koftelik bulgur
  • 1yemek kaşığı un
  • 1yemek kaşığı salca
  • tuz,karabiber,pulbiber
  • 2adet patates
  • 3adet havuc



    Yapilisi..
    • Etimiz derin bir kaba alalim
    • Üzerine sogani rendeleyin
    • yumurtayi kirin.
    • Ayri bir yerde bulguru sicak su ile islatin biraz beklesin.
    • İslanmis bulgurada ete katin.
    • unu,salcayi,baharatlari ilave edin ve iyice yogurun.
    • sonra elinizin ortasini islatarak misketler yapin et ile
    • yuvarladiginiz eti unladiginiz bir tepside biriktirin.
    • Tencerenize bir kasik tereyag biazda zeytinyag katip eritin
    • Birkasik salca ilave edip karistirin 
    • Kup seklinde dogradigimiz patatesleri ve ince dilimledigimiz havuclarida katiyoruz.
    • ve uzerine misket yaptigimiz etlerimizi
    • döküyoruz.
    • Ve uzerini gececek kadar sicak su katiyoruz.Biraz daha tuz serpip pisirmeye birakiyoruz.
    • Kaynadiginda ocagin altini kisin biraz daha kaynatin ve ocaktan alin..
    • Dilerseniz sebzesiz sadede yapabilirsiniz..
    • Afiyet bal olsun..
    Hayirli iftarlar..Ramazan sofralarımızda iftara misafir aldığınızda da rahatça ikram edebileceğiniz yemeğimizi beğeneceğinizi umuyorum..
    Sevgiler..

    Bunları da Görmelisiniz..

    SULU KÖFTE 7676230898854212731

    Yorum Gönder

    1. elıne sağlık canım nefıs görunuyor

      YanıtlaSil
    2. ellerinize sağlık biz klasik usulüyle yaparız ama bu da lezzetli görünüyor sevgiler

      YanıtlaSil
    3. Merhaba,

      Enfes görünüyor. Bende bulgurlu yapmam ama fikir oldu ellerinize sağlık

      Sevgiler
      Sevilay Uçak
      http://lokumpilavi.blogspot.com/

      YanıtlaSil
    4. Çook severim sulu köfteyi.elinize saglık....

      YanıtlaSil
    5. Bu saatte simdi canim nasil cekti bir bilsen 😄😄😄

      YanıtlaSil
    6. Ellerine sağlık...Ben içine birkaç tanede brüksel lahanası ekliyorum bazen..

      YanıtlaSil

    emo-but-icon

    SON YAZILAR

    POPÜLER YAYINLAR

    FACEBOOK

    item