Yumuşacık pandispanya tarifi

Yumuşacık pandispanya tarifi Pandispanya malzemeleri (28 cm.lik tepsi ve kelepcelı kalıp için) 4 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 silme su ...






Yumuşacık pandispanya tarifi
Pandispanya malzemeleri (28 cm.lik tepsi ve kelepcelı kalıp için)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 silme su bardağı un
  • 1 silme çay bardağı buğday nişastası
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Nişastalı pandispanya nasıl yapılır?

  • Oda sıcaklığındaki yumurtayı çırpma kabına kırın.
  • Şekeri ekleyin ve önce düşük devirde sonra en yüksek devirde 5 dakika kadar devamlı çırpın.
  • Nişasta, un vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. ( bu işlem malzemenin hava almasını ve pandispanın daha iyi kabarmasını sağlar)
  • Çırptığınız yumurta ve şekere ilave edin. 1 dakika daha mikserle çırpın.
  • Diğer tarafta tepsinin her tarafını tereyağıyla yağlayın.
  • Bir yemek kaşığı kadar un koyup, sallayarak tepsinin her tarafının unlanmasını sağlayın. İsterseniz tepsinin dibine tepsi ölçüsüne göre yağlı kağıt kesip koyabilirsiniz.
  • Pandispanya hamurunu tepsiye dökün. Birkaç kez sert bir zemin üzerine tepsiyi vurun ki içinde hava kabarcığı kalmasın.
  • Tepsiyi soğuk fırına sürüp 200 dereceye ayarlayın.(Benim fırınım turbo fırınlardan)
  • Pandispanya kenarlardan yükselmeye başlayınca fırının ısısını 150 dereceye düşürün.
  • Yaklaşık 20 dakika da pandispanya pişecektir.Yinede çıkarmadan bir kürdan batırıp içini kontrol etmenizi tavsiye ederim.
  • Fırından çıkardığınız tepsiyi kuru bir bez üzerine ters çevirin.
  • Tepsinin arkasına ıslak bir havlu serin ki; pandispanyanın altı terlesin ve kendini çabucak salsın.
  • Bu aşamada sabırsız olmayın. Yoksa pandispanyanın yarısı tepside kalabilir.15 dakika kadar beklediğiniz halde tepsiden ayırmadıysa, kenarlarını bir bıçak yardımıyla bırakmasını sağlayın.
  • Pandispanyanızın soğumasını beklemeden kesmeyin. Soğuyan pandispanya daha muntazam kesilir. 



Bunları da Görmelisiniz..

TARİFLERİM 4679440499227692738

Yorum Gönder

emo-but-icon

SON YAZILAR

POPÜLER YAYINLAR

FACEBOOK

item