Kapuska Yapalım mı

Bol acılı kapuska pişirmeye nedersiniz? Öyleyse tarifimize geçelim Malzemelerimiz 1adet küçük boy beyaz lahana 1adet orta boy kuru soğan Yet...


Bol acılı kapuska pişirmeye nedersiniz?

Öyleyse tarifimize geçelim

Malzemelerimiz
  • 1adet küçük boy beyaz lahana
  • 1adet orta boy kuru soğan
  • Yeteri kadar kıyma(dana eti)
  • 1çay bardağı pirinç 
  • 1tutam pul biber,karabiber,tuz 
  • 1yemek kaşığı domates salçadı ( dileyen bibber salçasída kulama bilir)

Yapılışı
  • - lahanayı yapraklarına ayırıp güzelce yıkadıktan sonra ince ince doğrarız 
  • -kapuskayı pişereceğimiz tencereye yağımızı koyuyoruz 
  • -yemeklik doğradığımız soğanı yağdda iyice soteliyoruz 
  • -İyice yumusayan soganlarla birlikte etimizide kavuruyoruz
  • -içerisine bir yemek kaşığı salça ,karabiber,pul biberi ilave edip biraz daha karıştırıyoruz
  • -tenceremize doğranmış lahanalarımızı ilave ediyoruz 
  • -lahanaların arasını biraz aralıyıp yıkanmış pirinćleri katıyoruz 
  • -lahananın suyunu salıp yumuşaması için tenceremizin kapağını kapatıyoruz kısık ateşe 5-10 dakika arası bırakıyoruz son olarak üzerine kaynamış su ilave ediyoruz fazla karıştırmamaya özen gösterek pişirmeye bırakıyoruz 
  • -pirinçer yumuşadığında kapuskamız pişmiş demektir 
  • Afiyet olsun
image
KAPUSKA 

Bunları da Görmelisiniz..

VEJETERYAN TARİFLER 5241519059246896359

Yorum Gönder

emo-but-icon

SON YAZILAR

POPÜLER YAYINLAR

FACEBOOK

item