Merhaba sevgili hanımlar her öğün hazırladığımız soframız da farklılıklara yer vermeyi seviyorsanız.Size makarnalı börek tarifi gelsin o zaman..Farklı diyorum çünkü hem makarna tadında hem börek güzel ve doyurucu bir lezzet..



Malzemelerimiz....

  • 2 yufka
  • 4 yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
İç Harcı İçin..
  • 1 paket kelebek makarna
  • 2 su bardağı beyaz peynir veya lor peynir
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
Yapılışı...
  • Makarnamızı haşlayıp suyunu süzüyoruz.
  • içerisine tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
  • İnce kıyılmış beyaz peynir veya lor ilave ediyoruz .
  • Maydanozları güzelce yıkayıp ince ince kıyarak makarnamızın içine katıyoruz.
  • Başka bir kapta 3 yumurtayı ,süt ve sıvıyağımızı ile birlikte güzelce çırpıyoruz.
  • Dikdortgen fırın tepsimizi yağlayıp içerisine 1 yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde yayıyoruz.
  • Makarnalı harcın yarısını yufkanın üzerine aktarıyoruz ve tepsimize güzelce yayıyoruz.
  • Üzerine yumurtalı harcın yarısını döküyoruz.
  • Kenardan sarkan yufkaları üzerine kapatıyoruz.
  • Diğer yufkayıda kenarları dışarda kalacak şekilde serip kalan makarnalı harcı üzerine döküyoruz.
  • Yumurtalı harcdan bir miktar ayırarak geri kalanını makarnanın üzerine gezdirerek döküyoruz.
  • Dışarı sarkan yufkaları üzerine kapatıyoruz.
  • Kenara ayırdığımız yumurtalı harca 1 yumurta daha kırarak iyice çırpıp böreğimizin üzerine sürüyoruz.
  • 200 dereceye ayarlı fırında pişiriyoruz.
  • Dilimleyerek servis yapıyoruz..
  • Evet böreğimiz hazır..İçi yumuşacık dışı kıtır mis gibi bir börek..Afiyet olsun ..




Axact

Axact

Vestibulum bibendum felis sit amet dolor auctor molestie. In dignissim eget nibh id dapibus. Fusce et suscipit orci. Aliquam sit amet urna lorem. Duis eu imperdiet nunc, non imperdiet libero.

Post A Comment:

2 comments:

  1. EMEGINIZE ELLERINIZE SAGLIK TARIFLER HIC YEMEK YAPMAMIS BEYLERIN BILE KOLAYCA YAPABILECEGI SEKILDE SUNULMUS TEBRIKLER

    YanıtlaSil
  2. EMEGINIZE ELLERINIZE SAGLIK TARIFLER HIC YEMEK YAPMAMIS BEYLERIN BILE KOLAYCA YAPABILECEGI SEKILDE SUNULMUS TEBRIKLER

    YanıtlaSil